水煮肉片

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  1.把里脊肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
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  2.木耳用清水泡发，洗净，再用开水烫一下，用手撕成小块。
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  3.黄豆芽用水洗净，用开水烫至断生。
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  4.油菜摘净，用水洗干净。再用开水焯烫。
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  5.将油菜、木耳、黄豆芽放入煮锅中。