红烧土魠鱼

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  1.土魠鱼片解冻后，先抹上盐、酒去腥，约5分钟。
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  2.热锅、先放入一大匙油，将土魠鱼二片煎熟，起锅
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  3.洋葱半颗、葱、辣椒切丝备用
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  4.用锅底的油爆香洋葱、再放调味料、起锅前再放入葱、辣椒
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  5.起锅后淋在土魠鱼片上，即是一道美味的红烧土魠鱼料理啰