烤牛嫩肩串

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• 1.先把牛嫩肩切块，加入腌料腌30分
• 2.红椒黄椒青椒切正方形备用
• 3.取一个平底锅放入奶油，先将三色椒放入炒至半熟倒出备用（此重点去甜椒味，如果不怕者可以不要煎直接串）
• 4.锅子不洗直接煎腌好的肉至半熟（进锅中先煎主要是节省烤箱的时间）
• 5.拿竹籤以一层肉一层菜的方式串好，放入烤箱烤20分(请依肉块大小决定)