雪菜香干炒肉丝

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  1.肉洗净后切成肉丝。
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  2.用一大勺酱油和生粉、一小勺料酒拌匀，放进冰箱冷藏半小时。
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  3.雪菜用清水浸泡一会儿，洗净后切成碎末。
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  4.香干洗净后也一起切成丝。
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  5.锅内放一大勺油，放入葱姜煸出香味。