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巧克力生日蛋糕

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英国的幼稚园教育其实挺有意思的,每一家幼稚园着重的课程不太一样。但是一样的是,他们都会教一些让小朋友能够应用到生活上面的技能。烘培课也是一样的道理。他们让小朋友从玩乐当中学习到烹饪的各种过程,所以他们通常都会有一个特别的烹饪教室,上课前也会帮小朋友全副武装,不怕小朋友把东西打翻弄脏教室或者衣服。

作者: 庚戌Sama7

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  • 6.烤箱预热至150度
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    7.将过筛好的粉类拌入步骤5,用刮刀持续搅拌
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    8.将步骤3拌入步骤7,用刮刀持续搅拌到没有粉类的颗粒状就是蛋糕煳了
  • 9.将烤盘刷上薄薄的一层奶油或扑上烘焙纸
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    10.将蛋糕煳倒入步骤9,就可送进烤箱烤约50至60分钟(各家烤箱功能不同,请斟酌烤的时间及温度)
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    11.将烤好的蛋糕倒扣放凉
  • 12.将黑巧克力用刨丝器刨成细丝
  • 13.将动物性奶油加入糖打成硬性发泡
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    14.将步骤12加入步骤13用刮刀拌匀备用
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    15.将放凉的蛋糕体横切成2半
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    16.将打发好的动物性奶油及巧克力丝均匀的抹上蛋糕体的中间及表层,再加上个人喜爱的装饰品,放入冰箱冰镇2~3小时后就大功告成了

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