下载APP
打开APP,查看视频做法>>

滑炒山珍

3.2万点赞 ·

1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万

作者: 老虎爱大米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.木耳切成段。
  • 点击查看大图
    7.木耳焯水。
  • 点击查看大图
    8.锅中加少许花生油,盐,鸡精,放入香菇和滑子菇煮一分钟入底味。
  • 点击查看大图
    9.火腿切片。
  • 点击查看大图
    10.热锅下油,放入葱姜炝锅,再下入火腿炒香。
  • 点击查看大图
    11.再放入木耳大火翻炒10秒钟。
  • 点击查看大图
    12.再放入香菇滑子菇,葱姜,盐翻炒30秒。
  • 点击查看大图
    13.淋少许水淀粉勾薄芡,加少许鸡精调味出锅即可。
  • 小贴士

    干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。在食用干香菇时,浸泡的水最好不要扔掉(可以入菜),因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水,在浸泡香菇的水里含量较高。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活