水果塔

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作者: 潶白丗堺

用料

  • 低筋面粉(塔皮)
    130克
  • 蛋黄(塔皮)
    1个
  • 镜面果胶(装饰)
    适量
  • 融化的巧克力(刷在塔皮内侧)
    适量
  • 穆斯林奶油馅(内馅)
    375克
  • 糖粉(塔皮)
    50克
  • 盐(塔皮)
    1克
  • 室温软化的无盐奶油(塔皮)
    65克
  • 综合的新鲜水果(表面的食材)
    适量
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