南瓜抓饼

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  1.面粉放入盆中,沖入滚水搅拌均匀,再放入蒸好后的南瓜,盐,沙拉油。
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  2.将南瓜等跟面粉搓揉成团即可,盖上保鲜膜松弛20分钟。松弛过后,将面团一分为四,抹上沙拉油,再松弛10分钟
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  3.桌上抹上沙拉油,放入一个小面团,用擀面棍,将面团擀成很薄的长方形,抹上表面上抹上猪油。
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  4.卷起成长条状。
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  5.再把它盘起来成螺旋状,在室温松弛2小时,想要更好吃,就松弛2小时后放入冰箱一天,这样煎出来的煎饼就更好吃了。