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麻油肉丝炒年糕

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「冬天里的一把火」是喜欢上「麻油炒姜丝」口味的最主要原因。   不是一定要补到像麻油鸡般强烈,淡淡的香气配上嚼嚼口感,暖意慢 慢 慢 慢 走遍全身。

作者: 文茹酱5

小技巧

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    6.加1/2碗水煮滚,放入小白菜丝拌炒
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    7.年糕下锅焖透,加盐、胡椒调味,上菜。
  • 小贴士

    ★ 麻油黑白皆宜,个人偏好春夏白、秋冬黑。
    ★ 加一把枸杞更添美丽。

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