樱花虾丝瓜煎饼

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  1.面粉+在来米粉+水+调味料后拌匀，静置１０分钟左右让面煳充分吸水。
• 2.丝瓜去皮切块后，再把上层白色容易出水部分切除，留下些微白色和绿色部分，再切适当大小备用。
• 3.锅子里加点油，放入姜，蒜，樱花虾小火煸香后熄火。
• 4.面煳里加入丝瓜，和炒过的樱花虾后拌匀。
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  5.取另ㄧ干净的锅，放入些许油，取适量面煳入锅小火慢煎到两面金黄即完成。