看面包

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♥i fun心料理♥ 酒渍果干核桃乡村面包(330g/pc) 照片实品以玫瑰酒代替红酒 在家自己学烘培上网找食谱,这款面包是第一首选试做,试做了许多种面包就这款最好吃。加了老面团口感Q弹耐嚼,搭配淡淡红酒渍过的果干及香脆的健康核桃,保证让你爱不离口。

作者: david_zhangyang

用料

  • 55g
  • 高筋面粉
    133g
  • 全麦面粉
    33g
  • 速发酵母
    1.7g
  • 盐巴
    3.5g
  • 老面面团
    33g
  • 煮过放凉的红酒
    45g
  • 馅料-核桃
    20g
  • 馅料-渍泡过红酒果干
    30g
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