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话梅彩椒西芹

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视觉上的刺激,也有助于唤醒迟钝的味觉啊! 甜椒&西洋芹都是属于水分含量越高越好吃的蔬菜。多做一些,除了当泡菜,配上虾仁或鸡胸肉,炒个糖醋或酸辣口味都美味。

作者: 平文殿下9

小技巧

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    小贴士



    * 糖和盐一样有脱水&防腐的功能,加糖的目的在减少盐的用量。
    * 怕蔬菜块处理的不够干净?可以用滚水川烫一遍。
    * 确保玻璃瓶的卫生,可以用吹风机吹干或微波加热。
    * 保鲜期约2星期⋯⋯⋯⋯视处理过程的干净程度。

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