奶油香煎高丽菜苗

做法

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  1.食材洗净
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  2.洋葱和蒜切末，高丽菜苗对切
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  3.番茄先去皮:把蒂切掉,番茄屁屁划十字，放入滚水中煮半分钟
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  4.捞起泡一下冷水,皮剥掉,切小丁
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  5.先做番茄肉酱:油锅炒蒜和洋葱至软
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  6.加入猪肉炒熟
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  7.加入番茄和酱料(番茄酱一大匙,酱油二大匙,糖一小匙)，小火煮到汤汁稍微收干，再用太白粉水芶芡
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  8.先盛起备用
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  9.热锅加入奶油
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  10.煎高丽菜苗至上色,加入一大匙水,盖起闷熟，盛起摆盘
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  11.再淋上番茄肉酱就好啰