咖哩风鸡腿

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每当年关将近的时候,我就会想到制作风鸡。做好冰入冷冻库,年节期间,拿出退冰蒸熟就是一道,道地的年菜。 以往制作风鸡,要加的调味料很多种,材料必须仔细的斟酌加减,等入味须耗费3天的时间。这次我用了牛头牌咖哩块来制作风鸡腿,真是方便又简单;腌渍2天就入味了。风干一整天,入电锅蒸熟,漂亮又美味。保证让家人赞不绝口。 今年来个不一样的风鸡,金光闪烁的色泽,很适合当年菜。祝大家富贵一整年。

作者: 尨董

用料

  • 去骨鸡腿
    1只
  • 牛头牌咖哩块
    2块
  • 米酒
    3大匙
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做法

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