苹果奶茶蛋糕

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只要五种几乎家里都会有的天然食材就能做出好吃的苹果奶茶蛋糕,这款蛋糕很清爽,不会太甜也不油腻,吃起来有股清新的奶茶香,加上苹果微酸微甜的果香,很轻食的一道甜点。

作者: 清心百合

用料

  • 【蛋糕】低筋面粉
    75g
  • 【蛋糕】奶茶粉
    15g
  • 【蛋糕】鸡蛋
    2颗
  • 【蛋糕】细砂糖
    30g
  • 【苹果胶】苹果
    50g
  • 【苹果胶】细砂糖
    30g
  • 【蛋糕】低筋面粉
    75g
  • 【蛋糕】奶茶粉
    15g
  • 【蛋糕】鸡蛋
    2颗
  • 【蛋糕】细砂糖
    30g
  • 【苹果胶】苹果
    50g
  • 【苹果胶】细砂糖
    30g
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做法

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    7.倒入小烤模约八分满
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    8.进180度预热的烤箱烤10分钟后取出来淋上苹果胶再回烤箱烤5~10分钟
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    9.
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    10.以竹籤或牙籤插入蛋糕体,如果竹籤没有沾蛋糕液,就是蛋糕已经烤好了,取出放凉
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    11.
  • 小贴士

    1、


    2、 如果喜欢肉桂的味道,可以加一点点的肉桂粉(约1g)在苹果里一起熬煮

    3、 这份量可以做5个小玛芬蛋糕模,照比例增减

    4、 各种奶茶粉口味都可以,也可以以三合一咖啡粉取代,那就是苹果咖啡蛋糕啰。

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