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由于经浸泡后的芡欧鼠尾草，不论是尝起来与看起来都有点像是山粉圆，因此「芡欧鼠尾草黑木耳露」整体的饮用口感，除咕熘、顺口与滑稠之外，还略带有些微的嚼劲，又因黑木耳与芡欧鼠尾草均是膳食纤维含量高的食材，一杯入肚，饱足感十足！
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