豆沙菊花酥

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造型可爱的菊花酥做法不难,把油皮和油酥皮做好,包入豆沙馅,搓圆,压扁,切瓣,每瓣转90度,就能做出菊花模样。烤好后的菊花酥红黄相间,色泽悦目,可作茶点,也可上筵席。

作者: 伤了我的心

用料

  • 低筋面粉75g
  • 巿售豆沙馅200g
  • 中筋面粉80g
  • 玉米油20g
  • 玉米油25g
  • 蛋液1只
  • 糖粉10g
  • 水50ml
  • 草莓果酱少许
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做法

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