摩洛哥腌柠檬

做法

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  1.柠檬彻底洗净，完全烘干，不要带有生水。
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  2.将柠檬切十字，中间塞盐
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  3.放入玻璃罐，玻璃罐不要有生水，放入挤好柠檬汁，放入柠檬与月桂叶黑胡椒粒 肉桂 加入开水，盖过柠檬即可，放在阴凉地方，静候一个月。
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  4.经过一个月，可以开罐了，把柠檬肉丢弃不用，留取宁放入罐子，冰冰箱可以放很久。