青木瓜鸡汤

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最近菜价高贵!在超市一把青葱居然卖69元… (⊙0⊙)如何精打细算过生活?!不是数学很好的人,但好好利用食材准没错!!将二节鸡翅切分为两部分:翅腕与翅尖端,翅尖端搭配青木瓜煮一锅清爽可口的青木瓜鸡汤;翅腕则用干贝蚝油、绍兴酒等来煨煮一道滋味美妙的贵妃鸡,完美利用二节鸡翅双食谱~来看看如何一起料理!

作者: 臭煤球

用料

  • 鸡翅尖端20只
  • 青木瓜570克
  • 李锦记干贝蚝油一大匙
  • 姜片三片
  • 姜片三片
  • 盐适量
  • 米酒一茶匙
  • 水7杯
  • 翅腕12只
  • 绍兴酒两茶匙
  • 薄盐酱油两茶匙
  • 盐酱油一茶匙
  • 冰糖一茶匙
  • 青木瓜鸡高汤1/2量杯
  • 绍兴酒数滴
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做法

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