打抛酱炒大虾

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「打抛」是泰文翻译而来的名词, 是一种具香味的植物,打抛叶炒甚么都好吃…但比较适合不会出水的食材 请注意!!并非光是打抛叶就能炒出令人垂涎的料理喔?! 打抛系列的菜系之所以会让人多扒一碗饭,是因为还加了鱼露 蚝油 酱油 蒜头 辣椒…..等8味料,但 瓶瓶罐罐的备料也许令你困扰,所以我把它们装进罐子里变成all in one 的打抛酱

作者: 目瞪口呆

用料

  • 鲜虾
    半斤
  • 泰泰风打抛酱
    1匙
  • 韭菜花/青椒
    适量
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做法

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