西红柿炒蛋

做法

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  1.所有材料图。
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  2.番茄切块，鸡蛋打散，小葱切碎。
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  3.坐锅放油烧热，倒入鸡蛋。
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  4.大火快速滑炒后装起。
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  5.用余油开始炒番茄。
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  6.要一直炒至出汤，出汤后再加小半碗水进去。
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  7.等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。
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  8.炒匀，放少许白糖及盐调味即可。