栉瓜炒肉丝

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栉瓜吃起来介于胡瓜和丝瓜之间,在外国吃不到这两种蔬菜时,栉瓜是个好东西。因为水份比胡瓜少,所以想拿来炒肉丝看看。结果,味道不错哟~

作者: 超级赛亚人

用料

  • 猪肉丝
    600克
  • 栉瓜(西胡瓜)
    半条
  • 姜丝
    少许
  • 姜丝
    少许
  • 高汤
    一杯
  • 红青椒
    1/4颗
  • 一小匙
  • 半匙
  • 一小匙
  • 酱油
    二小匙
  • 米酒
    一小匙
  • 黑醋
    少许
  • 洋葱丝
    1/4颗
  • 葱珠
    少许
  • 蒜蓉辣椒
    一小匙
  • 黄青椒
    1/4颗
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