惹味萝卜糕

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今日萝卜 $1.99 - $2.99澳元一公斤,很嫩兼无渣,马上联想到自家制作「萝卜糕」!

作者: 少侠一号_BsH

用料

  • 萝卜、虾米、冬菇、瑶柱。
    各适量
  • 油、粘米粉、水、蒜蓉。
    各适量
  • 萝卜、虾米、冬菇、瑶柱。
    各适量
  • 油、粘米粉、水、蒜蓉。
    各适量
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做法

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    7.蒸熟后的萝卜糕,趁热食或待凉后切片煎便悉随尊便。
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    8.刚刚蒸熟的萝卜糕是最好食的,那股清甜软糯的萝卜味道,配以少许豉油吊味,滋味无穷啊!
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    9.萝卜糕冷却后质感变得结实,用来煎是最理想的,煎得外脆内软,口感极佳。
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    10.一杯香茶,配上香脆萝卜糕,人间极品!
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