28250浏览 · 10收藏
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。 一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一种重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
6.3万浏览
13.6万浏览
美食视频 9.0万浏览
3.7万浏览 237做过
6.1万浏览 272做过
18.6万浏览 574做过
4.3万浏览 146做过
66.0万浏览 31做过
7.7万浏览 1259做过
三餐分类菜单客户端