双菇番茄牛腩汤

做法

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  1.备好食材
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  2.将食材洗净，洋葱、红萝卜及牛腩切丁，好菇道美白菇及海鲜菇去蒂洗净
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  3.热锅加油放入洋葱、番茄、红萝卜及好菇道美白菇及海鲜菇略炒5分让香味出来
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  4.炒至洋葱有点变黄及番茄有点脱皮
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  5.接着加入牛腩及蚝油、白胡椒粉及米酒
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  6.加水盖过锅中物即可
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  7.滚火后开小火闷煮约20分
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  8.完成啰~~

小贴士

1、洋葱、红萝卜及番茄先下锅炒让香味炒出其食材也会更软烂喔

2、如果想牛腩再软一点可以加红酒取代米酒