粉猪儿脆皮肥肠

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在家也能吃到常令人垂涎欲滴的脆皮肥肠! (份量为2人份)

作者: lantian281

用料

  • 猪大肠头
    500g
  • 面粉
    3大匙
  • 2条
  • 白醋
    2大匙
  • 姜片
    数片
  • 八角
    4颗
  • 米酒
    1匙
  • 热水
    1碗
  • 白醋
    3匙
  • 麦芽糖可用糖代替
    1匙
  • 胡椒盐
    适量
  • 猪大肠头
    500g
  • 面粉
    3大匙
  • 2条
  • 白醋
    2大匙
  • 姜片
    数片
  • 八角
    4颗
  • 米酒
    1匙
  • 热水
    1碗
  • 白醋
    3匙
  • 麦芽糖可用糖代替
    1匙
  • 胡椒盐
    适量
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做法

  • 7.抽出筷子放入油温约 150摄氏度 的油锅炸, 盖上锅盖
  • 8.开始油爆后, 表示里头炸透, 取出切片后, 摆上沾料即可
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