虾仁烧

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利用虾仁与绞肉当内馅,加上美极鲜鱼露的魔法调味,成就了一颗颗香气十足,个头饱满的烧卖,看了就让人口水直流,运用摆盘方式,还可当做一道美观的宴客菜唷~^^

作者: 清华校友

用料

  • 美极鲜鱼露
    1/2茶匙
  • 美极鲜鱼露
    1/4茶匙
  • 蛋白
    少许
  • 绞肉
    250克
  • 鲜虾仁
    150克
  • 馄饨皮
    约15张
  • 青江菜
    3颗
  • 青豆
    15颗
  • 1/4茶匙
  • 太白粉
    一茶匙
  • 太白粉
    少许
  • 白胡椒粉
    1/4茶匙
  • 香油
    少许
  • 香油
    一茶匙
  • 酱油
    一茶匙
  • 姜末
    1/4茶匙
  • 葱末
    2枝
  • 一碗
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做法

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