蔓越莓米糕

做法

• 1.把糯米洗净.水滤干.加入荔枝啤酒免浸泡.直接放入电锅.   外锅1杯水煮熟.用饭匙松一松再闷个10分钟
• 2.倒出糯米饭趁热加入蔓越莓干.橄览油拌均匀
    铺在烤盘压平.待冷切块便可食
  (蔓越莓干泡过兰姆酒或白兰地的更香)
• 3.因为荔枝啤酒已有甜味.蔓越莓也有甜.所以我没加糖
    成品微甜刚好.喜欢更甜可酌量加糖搅拌