香菇肉丝南瓜粥

做法

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  1.肉切丝腌好备用，
  红萝卜，香菇，高丽菜切丝备用，
  南瓜切大丁备用，
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  2.虾米先爆香后，下香菇丝炒香，
  下红萝卜丝，肉丝，稍拌炒，
  加入泡发香菇水，
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  3.加入高丽菜，黑胡椒粉，盐巴，
  稍拌炒，
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  4.电锅内锅放入全部炒料，加入米，
  南瓜丁，加适量水，盐巴，
  黑胡椒粉调味
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  5.入电锅蒸1小时，
  即完成。
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  6.装碗时我没有把南瓜拌得很绵密，
  南瓜多拌几下，就和桂圆红枣南瓜粥一样
  绵密细致了。
  （白米一样洗净去洗米水，
  冷冻后煮比较易煮熟透）