姜汁黑糖年糕

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农历新年, 我家阿猪妈都喜欢吃年糕, 但是寻寻觅觅, 都找不到合口味的... 不是太甜就是没味道可言, 不是太硬就是太软没口感... 所以决定自己动手来, 弄个自家口味: 姜汁黑糖!!! 我家注重健康, 不喜欢太甜, 这个配方第一口可能感觉较淡, 不过多吃几口, 就会发觉这微甜度刚好, 不会太淡不用渴大量清水!!

作者: 906129909

用料

  • 糯米粉
    500g
  • 粘米粉
    100g
  • 黑糖
    400g 可调节
  • 姜汁
    480g
  • 椰浆
    200g 可调节
  • 33g
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做法

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