田园鲑鱼

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少许的油将蒜片煎出香味后再来炒时蔬，以盐和胡椒粉调味，鲑鱼的鲜美加上各色蔬菜，完美的呈现出最简单的美味

作者: 小哈

用料

  • 家乐福冰鲜挪威鲑鱼
    120g
  • 茄子
    50g
  • 玉米笋
    6~8根
  • 胡萝卜
    70g
  • 磨菇
    3~4朵
  • 绿花椰
    2~3朵
  • 蒜头
    5瓣
  • 海盐或盐
    1/4小匙
  • 白胡椒粉
    1/4小匙
  • 米酒
    1/2小匙
  • 盐
    少许
  • 家乐福冰鲜挪威鲑鱼
    120g
  • 茄子
    50g
  • 玉米笋
    6~8根
  • 胡萝卜
    70g
  • 磨菇
    3~4朵
  • 绿花椰
    2~3朵
  • 蒜头
    5瓣
  • 海盐或盐
    1/4小匙
  • 白胡椒粉
    1/4小匙
  • 米酒
    1/2小匙
  • 盐
    少许
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做法

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    7.锅热不用放油，以中小火煎鲑鱼，煎到鲑鱼整块变色即可
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    8.将鲑鱼放上再洒一些黑胡椒即可
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