皮蛋瘦肉粥

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将剩饭煮成稀饭时, 在起锅前通常会调些太白粉水勾芡, 增加黏稠感! 今天我们不加太白粉, 我们改加大燕麦片, 煮出来的粥不仅滑顺好入口, 还能增加膳食纤维, 帮助肠胃好消化!

作者: jimsand

用料

  • 白饭 相克宜搭
    3 碗
  • 谷丽谷力。纯大燕麦片
    180 g
  • 皮蛋
    2 颗
  • 鸡蛋
    1颗
  • 青江菜
    适量
  • 猪肉丝
    400 g
  • 清水
    2000 cc
  • 青葱
    适量
  • 酱油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 蚝油
    1 大匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 石头火锅粉
    1 大匙
  • 胡椒盐
    适量
  • 白饭 相克宜搭
    3 碗
  • 谷丽谷力。纯大燕麦片
    180 g
  • 皮蛋
    2 颗
  • 鸡蛋
    1颗
  • 青江菜
    适量
  • 猪肉丝
    400 g
  • 清水
    2000 cc
  • 青葱
    适量
  • 酱油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 蚝油
    1 大匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 石头火锅粉
    1 大匙
  • 胡椒盐
    适量
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小技巧

做法

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    7.打颗鸡蛋轻轻拌匀...
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    8.加入调味料, 试味道, 水量太少, 可视家人喜好增加~
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    9.最后撒上青葱即完成料理~ ^_^
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