意式肉丸贝壳面

做法

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  1.今天时间较不充裕，所以用了进口，意式番茄面酱，绞肉先用盐与胡椒，意式综合香料，腌渍一晚，第二天加30cc的水与适量太白粉，下热水煮熟。
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  2.洋葱爆香炒至微黄色泽，再加入少许大蒜碎
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  3.加入蘑菇片拌炒二分钟
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  4.将番茄面酱倒入，再加入500cc的水，加上盐与胡椒调味
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  5.煮滚放入肉丸
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  6.盖上锅盖转微火，煮约五十分钟。