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1.本来荔枝肉是用瘦肉,切上花,然后炸,我怕自己刀工不行就没那样做。2.本来有一张材料图,后来不小心给覆盖了,就找不到了。3.我把黄瓜,青椒都切成小断,肉末用盐,胡椒,腌了下, 我觉得缺点就是这个淀粉不太好,炸出来吃着会有一点粉在上面的感觉(自己家做的淀粉),不知道外面买的会不会好些。也可以不放4.可以不放青椒和黄瓜,我主要是为了增色,完了也没发现增色多少。5.酸甜口味自己调节,每个人口味不一样,我也不能说到底放多少醋,多少糖。
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