墨鱼镶豆腐泥沙拉

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说到夏天就会想到海。这道豆腐料理有海洋风,也让人连想到海洋、沙滩、美食…。 凉凉的豆腐泥沙拉镶入墨鱼,多层次的口感,让人回味无穷;加上冰凉的沙拉,整道料理品尝起来,有种沁心凉到底的快感。夏至凉拌就属它了。

作者: devben

用料

  • 墨鱼 相克宜搭
    两只
  • 桂冠芙蓉豆腐
    一盒
  • 鸡蛋
    2颗
  • 地瓜
    适量
  • 红萝卜
    适量
  • 四季豆
    6-8根
  • 桂冠沙拉
    适量
  • 葱、姜、淡色酱油、米酒
    适量
  • 墨鱼 相克宜搭
    两只
  • 桂冠芙蓉豆腐
    一盒
  • 鸡蛋
    2颗
  • 地瓜
    适量
  • 红萝卜
    适量
  • 四季豆
    6-8根
  • 桂冠沙拉
    适量
  • 葱、姜、淡色酱油、米酒
    适量
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小技巧

做法

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    7.切片,水份越少就越好操作。
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    8.摆盘挤上美奶滋,夏季的海鲜豆腐沙拉完成。
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    9.用水果盅摆上豆腐泥沙拉再挤上美奶滋,直接吃也一样美味。
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