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杏仁果里面含有非常丰富的单元不饱和脂肪酸，它是所有的核果类中含量是最高的单元不饱和脂肪酸，它比一般食物中的饱和脂肪酸以及多元不饱和脂肪酸的营养价值及健康效益都来得高喔！吃起来的口感好清脆，咀嚼在嘴里散发出浓浓杏仁果的香气，还有适中的蒜味，适合当平时的休闲零嘴，而且适当摄取坚果有益健康唷！
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