起司肉卷开屏

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  1.马铃薯起司沙拉作法：
  马铃薯、红萝卜煮熟，趁热压成泥状、并趁热加原味起司1片(撕碎)，少盐拌匀
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  2.放凉加香菜末和美奶滋拌匀即可。
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  3.起司肉卷作法：
  1‧先将蛋黄与面粉加适量的水，调成蛋黄煳备用。
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  4.‧肉片铺最底层，接着铺海苔(剪成肉片大小)、原味起司1/2片、火腿薄片一片。
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  5.‧卷起来，交接处用蛋黄煳黏住；陆续将其他的都卷好。