榨菜肉丁豆腐

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有许多读者或我的朋友们不时都会说,每天生活紧逼,连有足够时间为家人准备一顿简单,但有营养好味的晚餐也难。我是过来人。孩子们小时,我的时间每天也是分秒必争。很多时也需要在三十分钟内便要煮好一顿饭。所以我手上综合了不少身经百战的《省时营养家庭菜》食谱。无论任何时间端上任何一味,都非常受欢迎。今天的主角是榨菜肉丁豆腐 。

作者: 妍色

用料

  • 猪颈肉
    400g
  • 中型豆腐
    8块约650g
  • 榨菜
    1罐
  • 生粉
    1茶匙
  • 青、红灯笼椒
    各1只
  • 辣豆瓣酱
    1汤匙
  • 2茶匙
  • 麻油
    1茶匙
  • 麻油
    2茶匙
  • 胡椒粉
    少许
  • 生粉
    1茶匙
  • 生抽
    2茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 1茶匙
  • 蚝油
    1汤匙
  • 2汤匙
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