下载APP
打开APP，查看视频做法>>

卤牛腱

4.1万点赞 ·

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.2万

打开APP收藏菜谱

超简单的卤牛腱 不必花大钱去外面买 自已卤超轻松又卫生

作者: 一只靖荷呀4

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.步骤6
    接着把烫好的牛腱丢下去煮
  • 点击查看大图
    7.步骤7
    盖上锅盖让他煮4-50分钟即可，这是卤20钟的牛腱，已经变小了唷~
  • 点击查看大图
    8.步骤8
    再来是50分钟的牛腱， 已经缩到比原来少2/1以上啰~~
  • 点击查看大图
    9.步骤9
    再来把他泡在卤汁中，冰个一天就可以拿出来切片享用啰~
  • 点击查看大图
    10.步骤10
    我切了宜兰三星葱，是妈妈的大姐种的
  • 点击查看大图
    11.步骤11
    切片上桌，上洒上青葱，淋上一点点的卤汁，美味又可口
  • 点击查看大图
    12.步骤12
    牛筋的部份，已经烂透了，粉赞
  • 点击查看大图
    13.步骤13
    卤完的卤汁，我把他用真空袋包好，放在冷冻，下次还可以继续使用

    • 小贴士

    1、


    2、记得用文火去卤牛腱，让他慢慢卤，这样牛腱才好吃

    3、卤过的卤汁可以拿来炖下次的卤品

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活