苹果猪肉咖哩饭

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  1.将猪肉切块，用猪肉调味料腌10分钟。
  苹果、红萝卜、马铃薯削皮切块。
  洋葱去皮切丁。
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  2.花椰菜清烫，加点盐及油，捞起备用。
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  3.热锅中火加一点油，将洋葱翻炒至软，成现有点黄色
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  4.把洋葱拨至2旁，洋葱比较不会烧焦(如图)，中间放红萝卜，翻炒一下，让红萝卜煮时比较容易软，煮起来也比较香
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  5.将猪肉及苹果也一样放下去翻炒一下，不要炒太久