红烧牛腩

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红烧是我们中国家庭的家常菜。以酱油为主,肉类为辅的一道料理。所以味道咸鲜微甜,软嫩适口。  我自己是很爱吃红烧料理。做这道菜一点都不难,食材豪迈的切大块丢锅炖煮,因为家中有小孩,所以没加辣椒或豆瓣酱,如果嗜辣,可以加辣变川菜口味的红烧喔。  可以试试看这道一锅菜的料理,找出属于你/你自己的好口味,为自己喜爱的人或家人煮出美味的小确幸吧。

作者: zzz_bbs

用料

  • 白萝卜 相克宜搭
    1条
  • 黑木耳
    6片
  • 牛肋条
    500g
  • 红萝卜
    1条
  • 青江菜
    适量
  • 香菜
    适量
  • 洋葱
    半颗
  • 400cc
  • 番茄
    1颗
  • 1支
  • 冰糖
    1.5大匙
  • 6片
  • 少许
  • 酱油
    100cc
  • 绍兴酒
    100cc
  • 酱油膏
    30cc
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