安东炖鸡

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『安东炖鸡』这道料理起源于韩国庆尚北道的安东地区,炖鸡是以酱油和糖做为底料,再加入鸡肉、马铃薯、蔬菜、粉丝等烹调而成的美味佳肴。

作者: 空格

用料

  • 红萝卜
    1/2根
  • 带骨鸡腿肉
    2只
  • 洋葱
    1颗
  • 300~350c.c
  • 青葱
    2只
  • 白芝麻
    1茶匙
  • 马铃薯
    1颗
  • 辣椒
    2根
  • 2大匙
  • 酱油
    3大匙
  • 盐巴
    少许
  • 白胡椒粉
    少许
  • 米酒
    1大匙
  • 蒜末
    1大匙
  • 韩国冬粉
    100g
  • 韩国辣椒粉
    1大匙
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