狗尾草炖鸡汤

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狗尾草性温、味甘、无毒、主治小儿发育不良、具有 开脾、利尿、健胃除积等效能,此外还有止咳润喉的功能,民众甚至把它煮水当茶饮用,其味芳香、甘醇,有如人参茶,所以也有『台湾人参』之称。 黄澄澄的鸡汤喝起来没有特殊味道,甘甜好喝~

作者: 凌昕1

用料

  • 鸡肉 相克宜搭
    半只
  • 狗尾草
    300克
  • 红枣&黑枣
    100~150克
  • 枸杞
    一小把
  • 少许
  • 米酒
    半罐
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