柳橙杯子蛋糕

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  1.【准备工作】奶油室温软化，鸡蛋回復室温(微温更好) 低粉+泡打粉过筛
  软化的奶油先用刮刀拌至滑顺
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  2.加入砂糖、盐混合，再用电动打蛋器打至蓬松发白，砂糖溶化
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  3.鸡蛋打散，少量多次加入蛋液，每次都要搅拌到奶油充分吸收才可继续加入蛋液;蛋液加完后再加进橙汁、橙皮和橙酒，搅拌至完全混合
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  4.最后分三到四次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀混合至看不见粉粒为止
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  5.把面煳倒进纸杯中, 放进已预热180度的烤箱烘烤20-25分钟