豆豉鲜蚵

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以一点点豆豉来煨煮鲜蚵和嫩豆腐,咸咸香香有点微辣的好味道很开胃哦。

作者: 梁婉婷

用料

  • 嫩豆腐
    1盒
  • 鲜蚵
    300g
  • 半根
  • 少许
  • 辣椒
    1根
  • 三瓣
  • 豆豉
    30g
  • 【调味料】糖
    1/2小匙
  • 【腌料】米酒
    1小匙
  • 【腌料】盐
    少许
  • 【腌料】太白粉
    1小匙
  • 【调味料】酱油膏
    1.5大匙
  • 【调味料】盐
    酌量
  • 【调味料】白胡椒粉
    1/4小匙
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