酒香烧旗鱼

做法

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  1.旗鱼洗净备用。
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  2.金门高梁酒38度
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  3.蒜头洗净切片。
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  4.锅中放入少许的油放入旗鱼煎。
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  5.煎至两面为金黄色，再加入金门高梁酒38度和切好的蒜头片。
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  6.最后在加入和露酱油煮至收汁即可