薄荷糖起司蛋糕

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  1.Oreos饼干用调理机打成细粉。奶油微波溶化。
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  2.打成粉的饼干和溶化的奶油及糖拌匀，舖在9吋活动烤盘的底部，并用汤匙的背压紧、压平。
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  3.室温软化的奶油起司用扁轴打至细滑无颗粒，再加入炼乳一起打匀。
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  4.薄荷糖放入塑胶袋中槌打成粉末，最好套上双层胶袋，上面再盖上毛巾。和巧克力豆一起拌入奶油起司中。
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  5.鲜奶油打发后和上项作法一起拌匀，即可倒入舖好饼干底的烤盘中，抹平后冷冻过夜，或至少八小时，直至完全冻硬。