高丽菜苹果丝

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科学家和医师把苹果称「全方位健康水果」、「全科医生」,是老幼皆宜的水果。苹果含有丰富的铁、维生素A、B群、C,可使皮肤细腻、光泽、防贫血、减少大肠癌;以中医学角度来看可润肺开胃,益脾止泻。  ------  胡萝卜含丰富的粗纤维,可促进肠胃蠕动;β胡萝卜素在人体内转化为维生素A,使皮肤光滑。以中医角度来看则可健脾消食、补肝明目、止咳。

作者: yulianan520

用料

  • 高丽菜,苹果
    1/2颗,1颗
  • 橄榄油,盐巴
    全部少许
  • 蒜头,胡萝卜
    3-4颗,少许
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