糙米排骨粥

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糙米是收割后的稻米,只除去不可吃的外谷皮,保留下些许外层组织。 而这些外层组织比起白米含有更多的营养,所以糙米向来被视为一种健康食品,日本人称糙米为『玄米』,也对它赋予极高的评价。 这碗粥虽然没有丰富的配料,但却是营养满分的料理,尤其煮到糙米开花,米汤浓稠,又吸饱了高丽菜和红萝卜的甜味、排骨的鲜味,真的可是让人一碗接着一碗的吃呀! 最近天气转凉了,大家也来一碗暖心又暖胃的『糙米排骨粥』吧!

作者: 可乐加冰2

用料

  • 糙米 相克宜搭
    1杯
  • 排骨
    400g
  • 红萝卜
    1条
  • 高丽菜
    适量
  • 米酒
    适量
  • 盐巴
    适量
  • 1000c.c
  • 糙米 相克宜搭
    1杯
  • 排骨
    400g
  • 红萝卜
    1条
  • 高丽菜
    适量
  • 米酒
    适量
  • 盐巴
    适量
  • 1000c.c
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做法

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