起司鳕鱼排

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.一般买到的鳕鱼会连皮，先将皮切除，鳕鱼表面拍干，两面撒上盐与黑胡椒，再裹上一层面粉。
• 点击查看大图
  2.中火热锅，加入1大匙油，将鳕鱼排放入，每面煎3分钟或至金黄。
• 点击查看大图
  3.鳕鱼排煎第二面时，将芦笋及小番茄放入，撒盐及黑胡椒。
• 点击查看大图
  4.蔬菜熟后盛起，在鱼排上放两片起司，加盖2分钟，起锅。
• 点击查看大图
  5.鱼排及蔬菜排盘，点缀罗勒，完成。